viernes, 4 de marzo de 2011

Quipe

  • Comensales: 6
  • País: República Dominicana
  • Tiempo de preparación: 40 mins
  • Tiempo de cocción: 30 mins
  • Tiempo total: 1 hours 10 mins
Preparación:

Poner a remojar el trigo la noche anterior. Exprimirlo luego para deshacerse del exceso de agua.

Cortar la cebolla en cubos muy pequeños. Cortar el ají verde limpio de semillas en tamaño igual que las cebollas.

Poner la carne en un tazón, añadir el ají y la cebolla, el orégano, una pizca de pimienta y una cucharadita de sal. Agregar la mitad de la carne al trigo y reservar la otra mitad.

En una cacerola poner una cucharada de aceite. Agregar la carne molida reservada y revolver hasta que se cueza uniformemente. Agregar dos cucharadas de agua y la pasta de tomate. Sofreír a fuego medio ajustando el agua cuando sea necesario. Cuando la carne esté lista, dejar evaporar todo el líquido y corregir de sal a gusto.

Poner una cucharada de la mezcla de trigo en la palma de la mano. Aplanarla y poner una cucharadita de la carne cocida en el centro. Enrollar el trigo alrededor de la carne formando rollitos pequeños, sellar los extremos y freír en aceite caliente hasta que estén dorados. 

jueves, 27 de enero de 2011

La moda

La moda son aquellas tendencias repetitivas, ya sea de ropa, accesorios, estilos de vida y maneras de comportarse

miércoles, 19 de enero de 2011

Esperanza de vida en la Republica Dominicana

Esperanza de vida entre hombres y mujeres en la Republica Dominica


La esperanza de vida de los dominicanos al nacer es de 70 años para los hombres y 75.6 para las mujeres, de acuerdo con el informe mundial 2009 del Fondo de Población de las Naciones Unidas.

Al 2008 la tasa para los hombres fue de 69.4, lo que significa un aumento en la calidad de vida. En las mujeres la tasa se mantuvo igual.